づけ丼

こんにちは。デイケアスタッフ柏尾川です。
今日は、づけ丼を作りました。
安いビンチョウマグロを買ってきて、づけにしました。
づけにすると、トロッとした甘さがあってごはんにピッタリ。
余った刺身は、お皿に盛ってマリネで食べたり、お醤油で食べたり。
みんなで和気あいあいと料理をしています。
初めてで、料理に自信のない人も、コミュニケーションに自信のない人も
スタッフや他のメンバーに自然に溶け込みやすい雰囲気です。
是非一度、土曜のくっきんぐ１０２０にご参加ください。