デイケア便り

鶏肉の梅風味照り焼き

dcare20100925a.jpgこんにちは。デイケアスタッフ柏尾川です。
本日は、鶏肉の梅風味照り焼きでした。
鶏もも肉の照り焼きに、梅干しをたたいたものと梅のペースト状のビン詰めを使いました。
「料理が苦手」「料理って大変」っていうイメージがあるかもしれませんが、ラクできるところはラクをするのも料理のコツ。
一から十まで全て作るのは大変です。
どうラクに作るか。いかに調味料を活用するか。
それが時間の短縮にもつながります。
お料理苦手な方は、土曜の料理教室に是非参加してください。
見てるだけでも楽しいです。
くっきんぐ1020、お待ちしてます。

デイケアスタッフ 柏尾川

コメント

  1. 隊長 より:

    共同作業ですからね、デイケアのプログラムは。
    多くのメンバーが協力して作っていく、過程も大事ですね。