今日はカフェ風に・・・

こんにちは！はっきりしない梅雨の空模様が続いていますね。皆さんは体調など崩していないでしょうか？
今日（７月１１日（土））のサタデーキッチンのメニューは”サンドウィッチ”でした。先週のメニュー決めの際には、「シンプルで手間もかからないし、良いよね～」なんて言っていたのですが、いざ、作ってみると・・・？定番の卵サンドとハムサンド、そして、最近はやりの（？）フルーツサンドを作ることになったのですが、「卵たっぷりにしちゃえ！」とか、「ハムは生ハムにしよう！」とか、あれこれしていたら、凝ったものなってしまいました！サタデーキッチンにはありがちなこの展開。これは嬉しい誤算です。写真を見ていただければ一目瞭然、全然シンプルではなく、豪華な仕上がりになりました♪紅茶を茶葉から淹れて、のんびり外の景色を楽しみながら、カフェ気分で味わうことができました。今は色々行動に制限がかかってしまうときですが、やっぱり美味しいものには癒しの力がありますね！・・・それにしても、出来上がったときには「このボリューム、食べられるのか？」と思ったのに、結局はペロリ。特にフルーツサンドはデザート感覚で”別腹”でした・・・。美味しいから良いんだもんね～。

デイケアの仏（マニア）Ｋ